L’or noir
La marque Slocal. est synonyme d’une offre riche et d’une distribution efficace d’huile de pépins de courge de haute qualité provenant de différents producteurs slovènes. Toutes ces huiles se distinguent par leur caractère marquant et unique.
Cette huile slovène est produite à partir de pépins de courge, de très haute qualité, triés à la main et séchés au soleil. Les pépins sont soumis à une rigoureuse supervision, pendant toute la chaîne de production, effectuée par une méthode traditionnelle issue d’un savoir-faire ancestral, transmis depuis plusieurs générations
L’huile ne contient aucun additif grâce à la haute qualité 100% naturelle des pépins. Les pépins slovènes sont réputés pour leur intense arôme de noix, leur haute teneur en vitamines, en agents anti inflammatoires et en acides linoléiques.
Nos huiles sont conditionnées en bouteilles de 100, 250 et 500 millilitres. Nous proposons également un coffret découverte réunissant un échantillon de toute la gamme de nos huiles de pépins de courge.
HUILE DE PÉPINS DE COURGE NATURELLE SLOVÈNE,
PRODUIT LOCALEMENT ET DE QUALITÉ SUPÉRIEURE.
GOÛTEZ L’OR NOIR DE LA TERRE VERTE
L’inspiration culinaire exquise
L’huile de pépins de courge peut être servie seule comme une sorte de vinaigrette ou peut être mélangée à du miel ou encore à de l’huile d’olive. L’assaisonnement typique slovène est un mélange d’huile de courge et de vinaigre de cidre.
L’huile de graine de courge peut être aussi utilisée pour les desserts. Elle se marie à merveille avec de la glace à la vanille en lui donnant un goût de noix. Cette huile est un produit fin. Quelques gouttes suffisent à rehausser la saveur d’une soupe de courge ou d’autres mets.
L’inspiration:
FROMAGE FRAIS A L’HUILE DE PEPINS DE COURGE
Ingredients:
Huile de pépins de courge – Slocal.
Fromage frais
Feuilles de salade verte
Sel, poivre
Noix finement hachées ou pépins de courge
Preparation:
Couper le fromage en petits morceaux
Ajouter la salade, le sel et le poivre
Verser légèrement l’huile de pépins de courge et garnir de noix ou de pépins de courge.
VOTRE EXPÉRIENCE
Pumpkin seed oil is the prize of Michelin chefs all over Paris and now you can buy it online. I recently compared Slocal. oil to standard pumpkin seed oil from Oregon and they are not even close to the rich nutty flavor of organic Slovenian pumpkin seed oil.
Stanley W. Fields, CEO & Founder at United News International, Portland, Oregon
A propos
La Slovénie est connue pour son large éventail de produits culinaires exceptionnels. Au sein de l’entreprise Sublima, nous travaillons sans relâche pour renforcer, sur le plan mondial, la réputation de notre pays dans l’art culinaire. Nous souhaitons particulièrement voir l’huile de pépins de courge – cet or noir du pays vert – devenir un ingrédient incontournable de la cuisine slovène et perçue comme tel à l’extérieur.
La marque Slocal. offre et distribue de l’huile de pépins de courge haut de gamme provenant de producteurs slovènes locaux à des acheteurs du monde entier. Pour ses effets bénéfiques sur la santé, notre objectif est de faire de l’huile Slocal. un ingrédient indispensable de la cuisine – tant dans les restaurants qu’à la maison.
Slocal. est la synthèse de notre produit : slovène, local et naturel.